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Expo festeggia la giornata mondiale dell’uovo

città: Milano - pubblicato il:
giornata mondiale dell'uovo

giornata mondiale dell'uovoLa giornata mondiale dell’uovo si festeggia a Expo con curiose esposizioni, momenti di informazione, gioco e intrattenimento a partire dalle ore 10 di venerdì 9 ottobre davanti al padiglione Coldiretti No farmers no party all’ingresso del Cardo sud per iniziativa della Coldiretti e di Assoavi che rappresenta l’intera filiera dell’uovo, dalla produzione al mercato.

Il World Egg Day è stato introdotto all’International Egg Conference di Vienna nel 1996 il secondo venerdì di ottobre di ogni anno e si festeggia con iniziative in tutto il mondo.

Nell’anniversario dei vent’anni dalla sua istituzione l’appuntamento di Expo rappresenta un momento privilegiato per il ruolo essenziale delle uova nel nutrire le popolazioni del mondo, sia nei paesi sviluppati che in quelli in via di sviluppo, perché sono un’ottima fonte economica di proteine nobili.

Tra le iniziative previste a Expo per la gionrata mondiale dell’uovo la curiosa esposizione delle uova di diverse specie, colori e dimensioni con l’illustrazione delle specifiche proprietà nutrizionali e culinarie ma anche lo showcooking di frittata più piccolo del mondo al padiglione Coldiretti dove sarà divulgato lo studio su Uova, il piatto anticrisi con il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo.

Durate la giornata sarà possibile partecipare al concorso a premi Vinci l’Uovo d’Oro con l’installazione lungo il cardo di un’opera d’arte dello scultore Bonà che riporterà un uovo d’oro gigante posto sopra a un’urna utilizzata per contenere le cartoline dei partecipanti al concorso distribuite preventivamente ai visitatori dell’Expo. Ogni cartolina compilata e imbucata equivarrà a un uovo donato al Banco Alimentare.

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