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Consigli per la creazione di un menu ecosostenibile

Adattare la creazione gastronomica alle modificate esigenze dell'ambiente: anche l'arte del cibo deve tenere conto di cambiamenti climatici e tutela dell'ambiente andando incontro alla...
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Giornata mondiale del diabete, i consigli per vivere bene

Oggi, 14 novembre, si celebra la Giornata mondiale del diabete, una malattia che, nel mondo, affligge 415 milioni di persone (1 adulto su 11)...
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Additivi alimentari, coloranti ed esaltatori di sapore… è buon cibo?

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FameZero al #WorldFoodDay

Un'alimentazione sana per un mondo FameZero: non basta un giorno per risolvere il problema ambiguo dell'alimentazione fatta di troppo o troppo poco. Ma parlarne...
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