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Tag: alimentazione

abitudini alimentari

Abitudini alimentari: gli italiani consumano sempre meno carne

Le abitudini alimentari degli italiani stanno cambiando e nella nostra dieta l'importanza della carne e del pesce è sempre meno marcata: segno dei tempi...
special cook

Cuscina creativa, sana e di qualità negli ospedali con l’iniziativa Special...

Un'iniziativa benefica per portare la cucina sana e di qualità negli ospedali, educando al tempo stesso pazienti e familiari a una corretta alimentazione: è...
milano food city

L’educazione alimentare si impara a scuola

Tanti i bambini e i ragazzi coinvolti nella festa delle scuole durante Milano Food City per sensibilizzarli - insieme alle loro famiglie e agli...
cibus 2018

Al via Cibus, il salone dell’alimentazione di Parma

Si è aperta la diciannovesima edizione di Cibus, il Salone internazionale dell'alimentazione, che a Parma fino al prossimo 10 maggio darà risalto alle buone...
cinefrutta 2018

Cinefrutta 2018, la cittadella del cinema di Giffoni pronta alla finale

Tutto pronto per la finale di Cinefrutta 2018, che si svolgerà oggi, 27 aprile, nella sala Truffaut della Cittadella del Cinema di Giffoni; il...
circular economy for food

Circular Economy for Food: l’economia circolare nel settore alimentare

Ripensare un nuovo sistema economico e dei consumi: si concentra su questo importante tema Circular Economy for Food, il nuovo libro scritto da Franco...
alpfoodway

AlpFoodWay, un progetto per preservare la cultura alimentare di montagna

Dopo la pizza anche la cultura alimentare di montagna punta a ricevere il riconoscimento quale Patrimonio Culturale Intangibile Unesco: è in particolare il progetto...
camelina sativa

Nascono le uova alla camelina sativa ricche di Omega-3

Anche la ricerca scientifica ha un cuore per il sociale. Lo dimostra un accordo tra il Cnr Unimi e il Banco Alimentare. Siamo a...
insetti nel piatto

Insetti nel piatto, via libera da gennaio 2018. Ma c’è chi...

Gli insetti nel piatto: dal primo gennaio 2018 si potrà mangiarli senza incappare in sanzioni dei Nas. È il regolamento Ue che lo permette...
spesa dal contadino - coldiretti

Spesa dal contadino scelta da 6 italiani su 10

La vendita di prodotti agroalimentari, in modo diretto, piace sempre più agli italiani che ormai fanno la spesa dal contadino, disintermediando la normale catena...

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