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Tag: alimentazione

Food&Science Festival

Al Food&Science Festival di Mantova si esplora il legame tra cibo...

Alimentazione e scienza si intrecciano al Food&Science Festival, in scena in questi giorni a Mantova, per esplorare i legami tra questi due contesti attraverso...
celiachia

Il 16 maggio si celebra la Giornata mondiale della celiachia

Il 16 maggio si celebra la Giornata Mondiale della celiachia, una infiammazione cronica dell'intestino tenue che viene, di norma, scatenata nei soggetti predisposti geneticamente...
cirfood nutrition district

Cirfood mette 5 milioni di euro per creare il nutrition district

Con un budget di oltre 5 milioni di euro, nasce a Reggio Emilia quello che vorrebbe diventare il Nutrition District, ovvero un'agorà della nutrizione....
milano food city

Food City e il primato delle professioni del food

Una settimana dedicata al cibo: Milano Food City, dal 3 al 9 maggio, presenta la cultura e l'industria del cibo ad appassionati gourmand, cittadini,...
polpette carne vegetale Paulpetta

Dalla carne vegetale alla tavola gourmet di Paulpetta

Arriva in Italia la carne vegetale che, attraverso il brand Paulpetta, viene trasformata in polpette e offerta anche ai palati più esigenti e meno...
dieta universale

Una dieta universale può preservare la nostra salute e l’ambiente

Mangiare bene, adottando una corretta e sana alimentazione, porta benefici alla salute ma anche l'ambiente; sembra scontato ma è quello che certifica anche un...
crosta milano

A Milano il primo locale di Crosta

Crosta di pane, ma anche di pizza. Due docenti della Food Genius Academy hanno deciso di trovare nella crosta un fattor comune del loro...
winter blues - mandorle

5 alimenti che combattono il Winter Blues

Winter blues: tristezza e umore nero sembrano una costante soprattutto in inverno a causa dell giornate grigie, delle lunghe notti buie e di un...
abitudini alimentari

Abitudini alimentari: gli italiani consumano sempre meno carne

Le abitudini alimentari degli italiani stanno cambiando e nella nostra dieta l'importanza della carne e del pesce è sempre meno marcata: segno dei tempi...
special cook

Cuscina creativa, sana e di qualità negli ospedali con l’iniziativa Special...

Un'iniziativa benefica per portare la cucina sana e di qualità negli ospedali, educando al tempo stesso pazienti e familiari a una corretta alimentazione: è...
Melinda

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