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Sommelier ma non troppo: un libro per capire il vino su carta ecologica

sommelier-ma-non-troppoÈ stato presentato presso la sala congressi Eataly di Roma, il libro Sommelier… Ma non troppo, edito da Rai Eri e scritto da Fede e Tito, ovvero Federico Quaranta e Nicola Prudente, autori e conduttori del programma di Radio2 Decanter, che propongono un percorso semplice e diretto per imparare a (ri)conoscere il vino in soli sette giorni!

Un libro da leggere, toccare, annusare, assaggiare (letteralmente!) e che, pagina dopo pagina, porterà il lettore a ordinare una bottiglia di vino con maggior consapevolezza, abbinarla al momento giusto con il piatto giusto e fare bella figura.

Un libro 3d, unico nel suo genere, impreziosito da pagine molto speciali, che permettono di allenare i sensi riproponendo alcuni tra i più importanti sapori e sentori del vino: per rendere ancora più sensoriale l’esperienza di lettura, è stata scelta la carta Crush di Favini, innovativa gamma di carte ecologiche realizzate con scarti di lavorazioni agro-industriali.

I materiali utilizzati per la realizzazione di Crush (mais, agrumi, kiwi, olive, mandorle, nocciole e caffè), infatti, conferiscono alla carta tonalità uniche ispirate dalla natura e sono visibili sulla superficie, donandole personalità e un effetto tattile straordinario.

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Grazie a Crush, Sommelier… Ma non troppo è anche un libro verde. Crush, infatti, è prodotta con il 15% di residui di lavorazioni agro-industriali e il 30% di riciclato post-consumo in sostituzione alla cellulosa vergine proveniente da albero: questa carta ha rivoluzionato l’approccio tradizionale, ridando vita a sottoprodotti altrimenti destinati all’incenerimento o alla distruzione, proponendone un utilizzo alternativo ed elevandoli a materia prima nobile.

Crush, certificata FSC, non contiene OGM, è realizzata con 100% di energia verde autoprodotta e la carbon footprint è ridotta del 20%.

Crush non è solo una carta dalla forte connotazione ecologica, ma un prodotto in grado di assicurare un’ottima resa qualitativa di stampa, mostrandosi ideale per svariate applicazioni creative, dal packaging di lusso, alle brochure e alle edizioni, dai cartellini al packaging.

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