Sostenibilità e salute: come le scelte che facciamo influenzano la nostra vita e il mondo che ci circonda

Sostenibilità e salute sono due temi sensibili, ai quali, negli ultimi tempi, è stata dedicata grande attenzione anche a livello mediatico.

Sebbene possano sembrare argomenti differenti, inerenti l’uno all’ambiente e alla società, l’altro all’individuo, presentano un punto di contatto ben definito: il raggiungimento e il relativo mantenimento del benessere, sia del singolo, sia della comunità.

Se infatti da un lato troviamo la sostenibilità, la quale si concretizza in scelte, azioni e gesti etici e consapevoli che vanno a influenzare, in modo più o meno profondo, il mondo nel quale viviamo, dall’altro vi è la salute, la quale risulta inevitabilmente influenzata, non solo dallo stile di vita che adottiamo, ma anche dalla qualità dell’aria che respiriamo, dell’acqua che beviamo, degli alimenti di cui ci nutriamo e via dicendo.

Il rapporto tra sostenibilità e salute non si ferma qui, in quanto sempre più spesso i problemi e i timori legati ai cambiamenti climatici portano, nei soggetti più giovani e sensibili, alla comparsa di attacchi di panico, stress e depressione; secondo gli esperti, la solastalgia o eco-ansia, questo il nome assegnato alla sindrome nel 2005, può essere tenuta a bada anche attraverso la partecipazione e la messa in atto di iniziative volte a proteggere l’ambiente e a divulgare l’importanza della sostenibilità.

Che cosa si intende per sostenibilità

Quando si parla di sostenibilità si fa riferimento a un concetto piuttosto ampio e variegato. Per avere un’idea del significato del termine, è possibile fare riferimento alla sua prima definizione, rintracciabile nel Rapporto Brundtland, un documento risalente al 1987 e steso dalla Commissione mondiale per l’ambiente e lo sviluppo; il testo riporta la seguente frase:

“Sustainable development is development that meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs“.

Tradotto in italiano, “Lo sviluppo sostenibile è quello sviluppo che soddisfa i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare i propri“.

Proseguendo nella lettura del documento, troviamo indicati i due concetti chiave inclusi in tale definizione, ossia quello di bisogno, riferito in primis ai poveri, e quello relativo ai limiti dell’ambiente nel soddisfare le necessità della generazione attuale e di quella futura, delimitati dalle tecnologie disponibili e dall’organizzazione della società.

Sostenibilità ambientale, economica e sociale: l’Agenda Onu 2030

Di sostenibilità si è occupata anche l’Organizzazione delle Nazioni Unite, la quale, nel 2015, ha sottoscritto l’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile.

Il progetto prende in esame tutte le sfaccettature del concetto di sostenibilità e, attraverso l’individuazione di 17 obiettivi, i Sustainable Development Goals, pone le basi per contrastare il cambiamento climatico, la povertà, la fame nel mondo e la diseguaglianza economica e sociale, nonché per favorire l’accesso alle risorse primarie e all’istruzione anche per le popolazioni più povere e per le fasce più disagiate. Altri punti chiave riguardano la salute, la pace e la giustizia sociale.

I piccoli gesti che fanno la differenza

Ogni più piccolo gesto, ogni minima scelta da noi compiuta, può influenzare, in modo positivo o negativo, il mondo che ci circonda.

Non sempre si pensa alle conseguenze derivanti da un acquisto, dal consumo di uno specifico alimento o dalla scelta di spostarsi con un determinato mezzo di trasporto, eppure ognuna di queste scelte, insieme a molte altre, possono risultare determinanti nel decidere il futuro del pianeta, ma anche il benessere di ognuno di noi.

Naturalmente, l’azione del singolo, presa isolatamente, non può né operare miracoli né causare danni insostenibili, ma può essere un inizio; a fare la differenza sono le scelte e le azioni di milioni o miliardi di persone, le quali, in tutto il mondo, possono scegliere di adottare uno stile di vita più green e sostenibile, facendo del bene a sé stessi, al prossimo, alle generazioni future e all’ambiente.

Quali iniziative e scelte sostenibili possono migliorare la nostra salute

Quali sono dunque le scelte, le iniziative e le azioni che, perpetuate da migliaia di persone in tutto il mondo, possono portare a un miglioramento del bene collettivo e, di conseguenze, anche della nostra salute?

Tra le principali possiamo includere:

• le scelte di acquisto consapevoli: acquistare articoli a km 0 oppure prodotti da aziende che adottano sistemi sostenibili, che sfruttano l’energia verde, che utilizzano materiali riciclati o riciclabili, sono alcune delle scelte che possono aiutare a ridurre l’inquinamento ambientale e la produzione di rifiuti
• il corretto riciclo dei materiali: questa pratica permette di ridurre l’impatto che i rifiuti hanno sull’ambiente, ma anche di recuperare materie essenziali per la produzione. Questo secondo aspetto consente di ridurre i processi estrattivi e aiuta i Paesi a limitare al massimo la propria dipendenza economica dalle potenze straniere esportatrici di materie prime
• il riuso: dare nuova vita agli oggetti, utilizzandoli in contesti anche molto differenti da quelli originali, può, proprio come il riciclo, ridurre la produzione di rifiuti non recuperabili
• l’utilizzo consapevole di acqua e corrente elettrica: benché vengano di sovente date per scontate, acqua e corrente elettrica non sono risorse infinite, e devono essere utilizzate in modo consapevole. Per quanto riguarda l’energia, è inoltre indispensabile ridurne il consumo al fine di limitare le emissioni di sostanze inquinanti nell’aria, nonché, laddove possibile, ricorrere a soluzioni green e rinnovabili
• l’impiego di detergenti biodegradabili: tra le tante soluzioni sostenibili che possono avere un impatto positivo sulla salute di ognuno di noi, rientra anche l’uso di detergenti biodegradabili, i quali riducono l’inquinamento dell’acqua
• la riduzione dell’uso dell’automobile: sostituire l’uso dell’automobile con quello della bicicletta o con una bella passeggiata, oltre a ridurre il nostro impatto sull’ambiente, può apportare un netto miglioramento alla salute

Questi sono solo alcuni dei piccoli gesti quotidiano che, sostenendo l’ambiente, ci aiutano a fare qualche passo in avanti verso uno stile di vita più sano.

I benefici della sostenibilità sulla salute

Adottare stili di vita sostenibili può apportare molti benefici alla salute; in primo luogo, come accennato nell’introduzione, riduce il disagio e l’ansia causati dalla paura del cambiamento climatico. In secondo luogo, aiuta a ridurre l’inquinamento dell’aria e dell’acqua, rendendole, poco alla volta, più sane e pulite.

In terzo luogo, aiuta a scegliere prodotti alimentari e cosmetici in modo più consapevole, optando per quelli più naturali.

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