Cultura della sana alimentazione, educazione alimentare e promozione del buon cibo: sono gli elementi cardini dell’evento Milano Food City che si svolgerà nel capoluogo lombardo dal 4 all’11 maggio.
Milano Food City proporrà ai milanesi una settimana ricca di eventi, incontri e show cooking diffusi in tutta la città, proponendosi come vetrina internazionale sul cibo italiano di qualità, esattamente come già avviene nelle settimane dedicate alla moda e al design.
Il 3 maggio, come preludio alla prima edizione di Milano Food City è stata organizzata una serata gratuita aperta a tutti in uno spazio prestigioso della città che si trasformerà in un percorso sensoriale con performance musicali e artistiche, video-installazioni, per racconterà le buone pratiche dell’alimentazione, la cultura del cibo e i temi espressi dalla Carta di Milano.
L’evento però coinvolgerà tutti i cortili della città che il 6 maggio saranno invitati ad aprire i propri portoni organizzando cene condivise con i vicini (di pianerottolo, di stabile, di via o di quartiere) come simbolo di inclusione e scambio culturale.
“Organizzando questa settimana di incontri ed eventi dedicati all’alimentazione, Milano si conferma città del food” ha dichiarato il sindaco Giuseppe Sala “Alta cucina e ricerca gastronomica sono tra gli aspetti del nostro territorio e Paese più apprezzati dai turisti. Per questo motivo, sono convinto che gli appuntamenti proposti non deluderanno. È stato messo in campo un palinsesto vario e di qualità che, tra degustazioni e show cooking, aprirà anche a indispensabili momenti di riflessione sulla necessità di promuovere comportamenti alimentari corretti e di scoperta della storia e della cultura del cibo”.
Gli assessori Tajani e Guaineri proseguono siegando che “Milano Food City vuole essere un brand che permette a cittadini e turisti una facile identificazione di tutti gli eventi dove poter scoprire la cultura del gusto e della corretta alimentazione. Un appuntamento che ci auguriamo possa e debba diventare fisso nel calendario della città contribuendo ad accrescere l’attrattività internazionale di Milano anche nel settore del food”.
Subito dopo Milano Food City, la città, dall’8 all’11 maggio, la città meneghina ospiterà Tuttofood, una fiera internazionale dedicata agli operatori commerciali dell’agroalimentare in programma a Fieramilano.
Per la prima volta la manifestazione business, attraverso il progetto Week&Food, porterà i professionisti fuori dai cancelli della fiera organizzando in tutta la città eventi in città dedicati ad appassionati gourmand, cittadini e turisti.
