Home Eventi CamBIOvita Expo, bioedilizia, veganismo, biologico e naturale

CamBIOvita Expo, bioedilizia, veganismo, biologico e naturale

città: Catania - pubblicato il:
cambiovita expo

cambiovita expoCamBIOvita Expo è una fiera che esplora e interpreta il mondo del vivere sano e sostenibile cui corrisponderà un variegato parterre di aziende e un ricchissimo programma eventi fatto di cooking show, degustazioni, convegni.

nsomma, un Expo del sano vivere che sta definendo gli ultimi dettagli in vista del weekend 13/15 maggio a Etnafiere di Catania.

La voglia di cambiare vita è un invito che ogni essere umano probabilmente fa a se stesso ogni mattina. La risposta a questa esigenza viene da un mercato in continua ascesa che si propone con alternativa all’ordinario. Le proposte di prodotti bio, sani, di filiera, ben fatti, l’edilizia sostenibile, l’efficienza energetica, il turismo consapevole, le cure alternative e le riflessioni sulla medicina.

Cosa fa stare bene il nostro corpo? Gli organizzatori sperano che i visitatori di CamBIOvita Expo possano uscire con un’informazione in più e con maggiore consapevolezza e voglia di vivere meglio.

Il programma di CamBIOvita Expo

Il valore di CamBIOVita Expo si vedrà sin dalle prime battute con un taglio del nastro memorabile (venerdì 13 maggio alle 10) con ospiti del mondo istituzionale, scientifico, specializzato e giornalistico di grande rilievo nazionale e internazionale che si dibatteranno, nella tre giorni, in un fitto calendario di eventi e convegni.

Ospite d’onore, Franco Battiato, l’amatissimo artista siciliano, vegetariano, che parteciperà alla Fiera CamBIOvita come testimonial. Anche il sapore del brindisi inaugurale sarà speciale. Il salone vede, tra i protagonisti, l’Associazione provinciale Cuochi Etnei, che preparerà un green drink a base di estratti di frutta e verdura rigorosamente biologica.

Definito il calendario dei cooking show, coordinati dal presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei, Seby Sorbello e realizzati da chef pluripremiati e stellati che declineranno i migliori ingredienti nei temi: vegano, biodiversità, canapa, mare, frutta, grani antichi, celiachia, pasticceria lactosan free, benessere e salute a 360°; quest’ultimo tema, peraltro, vedrà protagonista il noto chef Alessandro Circello, opinion leader, portavoce della figura del cuoco come promotore di salute, pluripremiato, scrittore di libri di successo, per questi motivi, spesso ospite in trasmissioni televisive ed eventi di grande rilevanza internazionale.

A rappresentare la cucina internazionale Sacha Kingston che porterà in tavola gli aromi del Sudafrica, paese ospite di quest’anno a Etnafiere che, con la Federazione Italiana Cuochi e l’Unione Regionale Cuochi Siciliani preparerà, a fine fiera, il Piatto dell’amicizia perché vivere consapevolmente è anche un abbraccio fra popoli e tradizioni diverse.

Non mancheranno, inoltre, degustazioni di vino e olio in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier che coordinerà i percorsi guidati e formativi.

Al centro anche la famiglia e, soprattutto i bambini, che troveranno al salone un luogo speciale nel quale imparare a rispettare il pianeta, mangiando sano e giocando a fare sport. Anche l’happy hour è sano ed equilibrato, tra vibrazioni armoniche e sapori della cucina tipica siciliana rielaborata in chiave vegan.

Di grande attualità ed eccellenza la proposta convegnistica di CamBIOvita Expo: si parlerà di bioedilizia, biogas, filiere alimentari, di grani antichi, di alimentazione vegana, di psiche alimentazione e salute, di turismo sociale e relazionale, di orti scolastici e tanto altro.

Condividi: